Zutaten:

500 ml Pflanzenmilch (Hafer, Soja, Kokos oder Mandel
1 Prise Salz
60 gr. Weichweizen oder Dinkelgrieß
2 Essl. Agavendicksaft
1 Essl. Nuss Mus (Cashew, Erdnuss, Mandel oder Haselnuss
1 Prise Vanille oder Zimt

Zubereitung:

1. Pflanzenmilch mit der Prise Salz zum kochen bringen
2. Dann Hitze runterschalten und den Grieß langsam einrühren
bis er etwas andickt
3. Agavendicksaft, Nuss Mus und Vanille einrühren
4. Topf vom Herd nehmen und 5 Minuten mit Deckel drauf quellen lassen
5. Noch einmal durchrühren, und dann warm oder kalt mit Früchten genießen