Zutaten 270 g Dinkelmehl ½ Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 3 Eier, mittelgroß 160 g Butter 160 g Zucker oder Birkenzucker/Xylit 400-450 g Rhabarber 150 g Skyr Zubereitung Mehl und Backpulver mischen Rhabarber kleinschneiden ca: 1cm Stücke Butter (weich), Zucker und Vanillezucker cremig rühren Eier nach und nach unterrühren Skyr unterrühren Mehl mit Backpulver unterrühren […]

Zutaten Boden 200 g Mehl 1 TL Backpulver 75 g Butter 75 g Zucker 1 Pkt. Vanillezucker 1 Ei Belag 500 g Rhabarber 600 g Saure Sahne 6 Eier 150 g Zucker 100 g Mehl Salz Saft einer halben Zitrone Zubereitung Das Mehl in einer Rührschüssel mit dem Backpulver mischen. Die Butter in kleinen Flöckchen […]

Zutaten: 0.5 Würfel frische Hefe alternativ 1 Tüte Trockenhefe 250 Milliliter Milch lauwarm, nicht heiß 5-6 Teelöffel Zucker 500 Gramm Weizenmehl 1 mittelgroßes Ei 70 Gramm Butter weich; je nach Rezept bis zu 100g 1 Tl  Salz Abgeriebene Schale einer Zitrone Zum Bestreichen: 1 mittelgroßes Eigelb verquirlt 1 Esslöffel Milch Zubereitung: Die Hefe in einen Becher mit der Hälfte der lauwarmen Milch bröckeln. Vorsicht, die Milch darf nicht zu heiß sein! Einen Teelöffel Zucker hinzugeben und […]